Kvas 2019 ocet: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
[https://dudle.inf.tu-dresden.de/kvas2019ocet/ Registrace zde]] | |||
[[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | [[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | ||
Revision as of 19:04, 11 April 2019
Výroba octa je jedním z nejstarších a nejčastěji praktikovaným typem kvašení, se kterým vás seznámí Václav Smolík z Oceterie. Součástí dema bude také ochutnávka různých octů, jako například olreánského medovinového s višní či jablečného se smrkovými výhonky, kvašeno v dubových kádích.
Václav Smolík se věnuje včelařství a řadě kvasných aktivit od cideru po práci s koji při výrobě saké a dalších.