Kvas 2019 mikroorganismy: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | [[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | ||
[https://dudle.inf.tu-dresden.de/kvas_2019_microorganismy/ Registrace zde] | |||
Zde brzy najdete více informací o přednášce na téma "Mikroorganismy v Biotechnologiích", kterou presentuje [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslav Šimek CSc.] | Zde brzy najdete více informací o přednášce na téma "Mikroorganismy v Biotechnologiích", kterou presentuje [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslav Šimek CSc.] | ||
Revision as of 18:30, 4 April 2019
Zde brzy najdete více informací o přednášce na téma "Mikroorganismy v Biotechnologiích", kterou presentuje prof. Ing. Miloslav Šimek CSc.
Osnova Přednášky "Mikrobiální biotechnologie (využití mikroorganismů v biotechnologiích)"
- Co jsou biotechnologie
- Jaké výrobky se vyrábějí biotechnologicky
- Od kdy se využívají mikroorganismy
- Hlavní oblasti využití mikroorganismů
- Výroba potravin a nápojů
- Produkty alkoholového kvašení
- Chléb a další pekárenské výrobky
- Sýry, tvarohy, jiné mléčné výrobky
- (Asijské) fermentované potraviny
- Fermentované masné výrobky
- Ocet
- Shrnutí