Kvas 2019 uvod cidre

From FHB
Jump to: navigation, search
Ochutnávka "l'eau de vie"

Registrace zde

Zpět na hlavní stránku akce

Touto přednáškou bych vás rád uvedl do "říše cidrů". Projdeme trochu té historie, řádně promluvíme o principech na kterých výroba cidrů spočívá a budeme se věnovat i technologiím výroby. Jedná se o jakési shrnutí kurzu "Certificat de spécialisation Production Cidricole", který od října navštěvuji na ústavu le Robillard. Následná ochutnávka cidrů volně navazuje na tuto přednášku.