Local crop processing project cz FAA/apple and pear processing in kout na sumave cz 2016

From Food Hacking Base
Revision as of 04:29, 8 June 2016 by Algoldor (talk | contribs)
Jump to navigation Jump to search

Souhrn Cílem této fáze projektu je sklizení ovoce v okolí obce Kout na Šumavě a jaho následné zpracování na celou řadu kvalitních produktů. Toto "ovoce naší práce" bude rozděleno mezi ty, kteří se přímo na projektu podíleli, "obec"- občany naší vsi a část produktů bude k dispozici těm, kteří tento projekt podpořili či jej budou chtít podpořit (je třeba navrhnout a aplikovat legální řešení). Spravedlivé rozdělení je naším stěžejním zájmem. Je pro nás prioritou, aby občané přijali naše počínání kladně a aby se pokud možno aktivně zasadili o jeho pokračování a zdokonalení v nadcházejících letech. Zdokumentovat naše aktivity na základě "open source" zásad a jejich další podpora a osvěta, jsou důležitými aspekty tohoto projektu.