Kvas 2019 ovocna vina: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| (2 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
[https://dudle.inf.tu-dresden.de/kvas2019vina/ Registrace zde] | |||
[[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | [[Kvas_2019|Zpět na hlavní stránku akce]] | ||
[[File:Ovocna_vina_1600_kvas_2017.jpg|thumb|Ochutnávka Ovocných Vín, Kvas 2017]] | [[File:Ovocna_vina_produkty_panorama_stanislav_kroupa.jpg|thumb|Panorama.]] | ||
[[File:Ovocna_vina_demijon_stanislav_kroupa.jpg|thumb|Demijon v akci.]] | |||
[[File:Ovocna_vina_zivy_kvas_stanislav_kroupa.jpg|thumb|Buný kvas.]] | |||
[[File:Ovocna_vina_sklep_selekce_stanislav_kroupa.jpg|thumb|Zátiší ve sklepě.]] | |||
[[File:Ovocna_vina_demijony_stanislav_kroupa.jpg|thumb|Selekce.]] | |||
[[File:Ovocna_vina_1600_kvas_2017.jpg|thumb|Ochutnávka Ovocných Vín, Kvas 2017.]] | |||
Jmenuji se Stanislav Kroupa, alternativní vinař a | Jmenuji se Stanislav Kroupa, jsem alternativní vinař a ochutnávkou ovocných vín vás provedu na Kvasu již podruhé. Kvašením, nebo-li fermentací se zabývám již více jak 10 let. Učinil jsem v tomto oboru řadu osobních poznatků. Pořádám o fermentaci s mojí kamarádkou bylinkářkou výukové semináře, kde učíme lidi praktické stránce věci. Pořádám též přednášky o výrobě domácích ovocných a bylinkových vín, která vyrábím bez jakékoliv chemické konzervace. Mnou vyráběná vína jsou nesířená. Mám řadu osobních receptů, které jsem si za léta praxe osobně vyvinul. Mnou vyráběná vína slouží k uchování vitamínů, enzymů, aminokyselin a stopových prvků pro celoroční využití. Vína vyrábím i z čisté březové mízy, kterou obohacuji různými bylinami. O své zkušenosti se dělím na svých přednáškách kompletně, aniž bych něco účelově zamlčoval. Pokud tedy přijdou posluchači a zájemci na naši akci Kvas 2019, tak mohou ochutnat celou řadu mých výrobků a dozvědět se vše o jejich výrobě. K ochutnávce bude připraveno více jak 15 druhů ovocných a bylinkových vín. | ||
Latest revision as of 18:47, 11 April 2019
Jmenuji se Stanislav Kroupa, jsem alternativní vinař a ochutnávkou ovocných vín vás provedu na Kvasu již podruhé. Kvašením, nebo-li fermentací se zabývám již více jak 10 let. Učinil jsem v tomto oboru řadu osobních poznatků. Pořádám o fermentaci s mojí kamarádkou bylinkářkou výukové semináře, kde učíme lidi praktické stránce věci. Pořádám též přednášky o výrobě domácích ovocných a bylinkových vín, která vyrábím bez jakékoliv chemické konzervace. Mnou vyráběná vína jsou nesířená. Mám řadu osobních receptů, které jsem si za léta praxe osobně vyvinul. Mnou vyráběná vína slouží k uchování vitamínů, enzymů, aminokyselin a stopových prvků pro celoroční využití. Vína vyrábím i z čisté březové mízy, kterou obohacuji různými bylinami. O své zkušenosti se dělím na svých přednáškách kompletně, aniž bych něco účelově zamlčoval. Pokud tedy přijdou posluchači a zájemci na naši akci Kvas 2019, tak mohou ochutnat celou řadu mých výrobků a dozvědět se vše o jejich výrobě. K ochutnávce bude připraveno více jak 15 druhů ovocných a bylinkových vín.