Kvas 2019: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 32: | Line 32: | ||
!Vstup | !Vstup | ||
!Koordinátor | !Koordinátor | ||
|- | |||
|26/4 | |||
|12h00 | |||
|Exkurze do experimentálního pivovaru JCU | |||
|exkurze | |||
|60 minut | |||
|20 | |||
|Sádka | |||
| | |||
|Ing. Monika Březinová | |||
|- | |- | ||
|26/4 | |26/4 | ||
Revision as of 21:12, 4 March 2019
For English version please click here.
Již podruhé by jsme vás radi pozvali na setkání kvasířek a kvasířů, které se uskuteční v Českých Budějovicích 26. – 28. 4. 2019. Budeme zde postupně přidávat a aktualizovat informace, pokud máte zájem pomoci s organizací, dejte nám vědět před 19. 4. 2019, koordinátorem projektu je František Algoldor Apfelbeck - algoldor@yahoo.com. Chcete-li se zúčastnit, stačí se dostavit, na workshopy a ochutnávky se doporučujeme zapsat předem. Nuže budeme se těšit brzy na viděnou v Českých Budějovicích!
Cílem této akce je umožnit setkání lidí a skupin, kteří mají zájem o kvašení či se na tomto poli již pohybují a zajistit pro všechny příjemné a přátelské prostředí.
Souhrn
Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušenosti a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Na základě zkušeností je to především malo-výroba až střední výroba, které ve spolupráci s dobrovolnými organizacemi prospívají rozvoji těchto oborů, máme proto zájem podpořit především tento směr a doufáme v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů.
Základní přehled aktivit, workshopů a presentací by měl být k dispozici před koncem března.
Přehled Aktivit (prozatím předběžný)
| Den | Začátek | Jméno aktivity | Typ aktivity | Trvání | Maxámální počet účastníků | Místo | Vstup | Koordinátor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 26/4 | 12h00 | Exkurze do experimentálního pivovaru JCU | exkurze | 60 minut | 20 | Sádka | Ing. Monika Březinová | |
| 26/4 | 19h00 | Úvod do Cidrů | přednáška | 45 minut | 100 | Sádka | vstupné dobrovolné | Algoldor |
| 27/4 | 19h00 | Ochutnávka Cidrů | degustace | 120 minut | 25 | Sádka | vstupné dobrovolné | Algoldor |
| 28/4 | 14h00 | Ochutnávka Sýrů | degustace | 120 minut | 25 | Sádka | vstupné dobrovolné | Algoldor |