Cidre ochutnavka CB 20082021: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| (7 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[Image:Cidre_flows_later_ccccamp_2019.jpg|thumb|cidre flows (tasting), CCC Camp 2019]] | [[Image:Cidre_flows_later_ccccamp_2019.jpg|thumb|cidre flows (tasting), CCC Camp 2019]] | ||
[[Image:Moi_nuren_1600_faa05122019.jpg|thumb|feeding the rap]] | |||
[[Image:Sambrone_pressing_1600_faa122020.jpg|thumb|sambrone press]] | |||
[[Image:Pressage_pressoir_mout_faa102019.jpg|thumb|pressing the moût]] | |||
[[Image:Cider sample testing ferme du vastel 29012017.jpg|thumb|cidre density measurement]] | |||
[[2021_cider_tour|<<<Zpět na hlavní stránku>>>]] | |||
[https://dudle.inf.tu-dresden.de/cidrezfjcu/ Registrace prosím zde] | [https://dudle.inf.tu-dresden.de/cidrezfjcu/ Registrace prosím zde] | ||
| Line 5: | Line 11: | ||
Vítejte na této akci, | Vítejte na této akci, | ||
srdečně vás tímto zvu, [[User:Algoldor|František Algoldor Apfelbeck]] na ochutnávku cidrů, kterou pořádáme v rámci [https://foodhackingbase.org/wiki/2021_cider_tour|Letní Cidre Šnůry] v | srdečně vás tímto zvu, [[User:Algoldor|František Algoldor Apfelbeck]], na ochutnávku cidrů, kterou pořádáme v rámci [https://foodhackingbase.org/wiki/2021_cider_tour|Letní Cidre Šnůry] v [http://pivovar.zf.jcu.cz/ Minipivovaru Zemědělské Fakulty Jihočeské University]. Paleta je široká, "srdcem" budou cidry francouzské, specielně z Normandie, ochutnáme ale také vzorky z různých dalších zemí. Hlavním cílem degustace je udělat si představu o tom, co jsou pro cidre/cider typické chutě, jaké může mít odstíny či tváře, rozdíly na základě způsobu výroby atd. Budeme ale také hodně povídat o jeho historii, výrobě a mnohých dalších aspektech. Standardně ochutnáváme minimálně deset vzorků, často více, podle toho jak se cítíme, kolik nás je, nu lahve se zkrátka před koncem akce pokud možno dopíjejí, zero waste se tomu teď říká myslím ... (vyplivování vzorků během degustace je ale naprosto v pořádku). Událost je dimenzována na max cca dvacetpět lidí, základem "donation at your will no one turned away for lack of funds", vstupné tedy dobrovolné, jste vítáni i pokud je váš rozpočet omezený. Na konci akce bude možnost zakoupit cidry které legálně produkuji. Pokud máte více dotazů podívejte se prosím na [https://foodhackingbase.org/wiki/Cidre_flows|originální stránku v AJ], pro více infa o mých cidrech a aktivitách s cidrem spojených můžete [https://foodhackingbase.org/wiki/Season2020|čísti zde]. | ||
Budu se na vás všechny těšit, z pozdravem | Budu se na vás všechny těšit, z pozdravem František Apfelbeck | ||
Latest revision as of 08:30, 13 August 2021
Vítejte na této akci,
srdečně vás tímto zvu, František Algoldor Apfelbeck, na ochutnávku cidrů, kterou pořádáme v rámci Cidre Šnůry v Minipivovaru Zemědělské Fakulty Jihočeské University. Paleta je široká, "srdcem" budou cidry francouzské, specielně z Normandie, ochutnáme ale také vzorky z různých dalších zemí. Hlavním cílem degustace je udělat si představu o tom, co jsou pro cidre/cider typické chutě, jaké může mít odstíny či tváře, rozdíly na základě způsobu výroby atd. Budeme ale také hodně povídat o jeho historii, výrobě a mnohých dalších aspektech. Standardně ochutnáváme minimálně deset vzorků, často více, podle toho jak se cítíme, kolik nás je, nu lahve se zkrátka před koncem akce pokud možno dopíjejí, zero waste se tomu teď říká myslím ... (vyplivování vzorků během degustace je ale naprosto v pořádku). Událost je dimenzována na max cca dvacetpět lidí, základem "donation at your will no one turned away for lack of funds", vstupné tedy dobrovolné, jste vítáni i pokud je váš rozpočet omezený. Na konci akce bude možnost zakoupit cidry které legálně produkuji. Pokud máte více dotazů podívejte se prosím na stránku v AJ, pro více infa o mých cidrech a aktivitách s cidrem spojených můžete zde.
Budu se na vás všechny těšit, z pozdravem František Apfelbeck