Open fermentation day 27052017: Difference between revisions
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Here you will find soon info about the Open Fermentation Day/Journée de la Fermentation which will take place at La Cherche, Cherbourg, Normnandie on 27th of May 2017. The workshop/atelier of the day will be | [[File:Fleur_de_sureau_casserole_faa09052017.jpg|300px|left|Elderflower/Fleur de sureau]] | ||
[[File:French_potatoes_faa052017.jpg|thumb|"French Potatoes"]] | |||
[[File:Notto_close_up_faa052017.jpg|thumb|Nattō]] | |||
[[File:Seafood_chowder_crab_faa20052017.jpg|thumb|Crab for seafood chowder.]] | |||
[[File:Seafood_chowder_final_bowl_faa21052017.jpg|thumb|Seafood chowder final success!]] | |||
[[File:Kefir_cake_faa26052017.jpg|thumb|Kefir cake!]] | |||
Here you will find soon info about the Open Fermentation Day/Journée de la Fermentation which will take place at La Cherche, Cherbourg, Normnandie on 27th of May 2017. The workshop/atelier of the day will be dedicated to the "Elderflower" (fleur de sureau) - [https://en.wikipedia.org/wiki/Sambucus_nigra Sambucus nigra]). | |||
If you would like to collaborate on the event please get in touch, it would be great to do it as a group activity, that is the idea actually. Contact please coordinator of the event [[User:Algoldor|Frantisek Algoldor Apfelbeck]]. | |||
==="Journée de la Fermentation", [https://lacherche.net/blog/ La Cherche], Cherbourg, Normandie, France=== | |||
'''FR''' Cette section est consacrée aux activités que nous ferons dans l'espace artistique collectif La Cherche en Normandie. Le programme pour le 27 mai est en ce qui concerne les jachères: | |||
'''EN''' This section is dedicated to the activities which we will do at the collective artistic space La Cherche in Normandie. The program for 27th of May is so far as fallows: | |||
====Atelier "Fleur de sureau"==== | |||
'''FR''' 14:00 Atelier d'utilisation de la Fleur de sureau" avec František, vous aurez la possibilité d’emporter vos créations à la maison. Personne ne manquera de nourriture, ni de boisson, on va être bien. Ce serait bien de compter environ 20€ par participant, possibilité de faire une réduction pour les plus démunis. Il y a 15 places dispos, vous pouvez vous [https://dudle.inf.tu-dresden.de/atelierfleurdesureau/ enregistrez ici]. | |||
====Fermentation Healing Table==== | |||
'''FR''' 19:00 “Fermentation Healing Table”, une variété de plats et de boissons usant des bienfaits de la fermentation, et d’autres choses encore... Prix libre. Il y a 20 places dispos, [https://dudle.inf.tu-dresden.de/fht27052017/ enregistrement ici]. On commence les préparations vers 16:30, c‘est ouvert à tout le monde ! N'oubliez pas que nous préparons un tableau pour les personnes qui s'inscrivent et quelques portions supplémentaires, et ce n'est pas grave! | |||
'''EN''' 19:00 "Fermentation Healing Table" offers selection of variety of international fermented dishes, beverages and more! We will try to put on the table as many ferments as possible, demonstrating in practice how to make the food go through the digestive track nice and easy. Donation at your will, no one turned away for lack of funds. There are 20 places available, if interested [https://dudle.inf.tu-dresden.de/fht27052017/ sing up here please]. Preparations start around 16:30 or so if you want to learn more come in advance. Please keep in mind that we prepare table for people who sing in plus few more portions extra, that is it, no waste. | |||
====Nuit Culturelle==== | |||
'''FR''' 20:30 Musique, courts métrages, boissons expérimentales et encore d'autres surprises, viens juste voir ! | |||
'''EN''' 20:30 Music, short movies, experimental beverages and much more, just come and see! | |||
Latest revision as of 08:28, 13 June 2017
Here you will find soon info about the Open Fermentation Day/Journée de la Fermentation which will take place at La Cherche, Cherbourg, Normnandie on 27th of May 2017. The workshop/atelier of the day will be dedicated to the "Elderflower" (fleur de sureau) - Sambucus nigra).
If you would like to collaborate on the event please get in touch, it would be great to do it as a group activity, that is the idea actually. Contact please coordinator of the event Frantisek Algoldor Apfelbeck.
"Journée de la Fermentation", La Cherche, Cherbourg, Normandie, France
FR Cette section est consacrée aux activités que nous ferons dans l'espace artistique collectif La Cherche en Normandie. Le programme pour le 27 mai est en ce qui concerne les jachères:
EN This section is dedicated to the activities which we will do at the collective artistic space La Cherche in Normandie. The program for 27th of May is so far as fallows:
Atelier "Fleur de sureau"
FR 14:00 Atelier d'utilisation de la Fleur de sureau" avec František, vous aurez la possibilité d’emporter vos créations à la maison. Personne ne manquera de nourriture, ni de boisson, on va être bien. Ce serait bien de compter environ 20€ par participant, possibilité de faire une réduction pour les plus démunis. Il y a 15 places dispos, vous pouvez vous enregistrez ici.
Fermentation Healing Table
FR 19:00 “Fermentation Healing Table”, une variété de plats et de boissons usant des bienfaits de la fermentation, et d’autres choses encore... Prix libre. Il y a 20 places dispos, enregistrement ici. On commence les préparations vers 16:30, c‘est ouvert à tout le monde ! N'oubliez pas que nous préparons un tableau pour les personnes qui s'inscrivent et quelques portions supplémentaires, et ce n'est pas grave!
EN 19:00 "Fermentation Healing Table" offers selection of variety of international fermented dishes, beverages and more! We will try to put on the table as many ferments as possible, demonstrating in practice how to make the food go through the digestive track nice and easy. Donation at your will, no one turned away for lack of funds. There are 20 places available, if interested sing up here please. Preparations start around 16:30 or so if you want to learn more come in advance. Please keep in mind that we prepare table for people who sing in plus few more portions extra, that is it, no waste.
Nuit Culturelle
FR 20:30 Musique, courts métrages, boissons expérimentales et encore d'autres surprises, viens juste voir !
EN 20:30 Music, short movies, experimental beverages and much more, just come and see!