Local crop processing project cz faa/apple and pear processing study trip cz 2016: Difference between revisions

From Food Hacking Base
Jump to navigation Jump to search
(Created page with "Zde brzy najdete více informací o této studijní cestě.")
 
No edit summary
Line 1: Line 1:
Zde brzy najdete více informací o této studijní cestě.
([[Local_crop_processing_project_cz_FAA|Klikněte zde pro hlavní stránku tohoto projektu v češtině]]) či [[Local_crop_processing_project_FAA|click here for the main page of this project in EN version]])
 
Hlavním tématem naší podzimní cesty tohoto roku bude produkce jablečného cideru a perry, tedy zkvašeného jablečného a hruškového moštu. Naším cílem bude navštívit regiony s dlouho tradicí výroby kvalitního cideru a perry, ale i jiných spřízněných produktů. Tento projekt je multidisciplinární, máli být efektivním je nutné jej připravit se značným předstihem a to v různých rovinách a oborech, které se prolínají. Navázání vztahů jak osobních, tak profesních s lidmi a organizacemi aktivních ve výše uvedených polích je jednou z priorit této cesty umožňující budoucí spolupráci.

Revision as of 03:28, 6 June 2016

(Klikněte zde pro hlavní stránku tohoto projektu v češtině) či click here for the main page of this project in EN version)

Hlavním tématem naší podzimní cesty tohoto roku bude produkce jablečného cideru a perry, tedy zkvašeného jablečného a hruškového moštu. Naším cílem bude navštívit regiony s dlouho tradicí výroby kvalitního cideru a perry, ale i jiných spřízněných produktů. Tento projekt je multidisciplinární, máli být efektivním je nutné jej připravit se značným předstihem a to v různých rovinách a oborech, které se prolínají. Navázání vztahů jak osobních, tak profesních s lidmi a organizacemi aktivních ve výše uvedených polích je jednou z priorit této cesty umožňující budoucí spolupráci.