Kvas 2019 - Revision history

Algoldor: /* Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný) */

2019-04-11T18:49:31Z

Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)

← Older revision		Revision as of 18:49, 11 April 2019
Line 56:		Line 56:
	\|26/4		\|26/4
	\|18h00		\|18h00
	\|[[kvas_2019_ovocna_vina\|Ochutnávka ~~Ovocných Vín~~]]		\|[[kvas_2019_ovocna_vina\|Ochutnávka ovocných vín]]
	\|degustace		\|degustace
	\|120 minut		\|120 minut
Line 76:		Line 76:
	\|27/4		\|27/4
	\|18h00		\|18h00
	\|[[kvas_2019_uvod_cidre\|Úvod do ~~Cidrů~~]]		\|[[kvas_2019_uvod_cidre\|Úvod do cidrů]]
	\|přednáška		\|přednáška
	\|45 minut		\|45 minut
Line 86:		Line 86:
	\|27/4		\|27/4
	\|19h00		\|19h00
	\|[[kvas_2019_cidre\|Ochutnávka ~~Cidrů~~]]		\|[[kvas_2019_cidre\|Ochutnávka cidrů]]
	\|degustace		\|degustace
	\|120 minut		\|120 minut

Algoldor at 18:41, 11 April 2019

2019-04-11T18:41:42Z

← Older revision		Revision as of 18:41, 11 April 2019
Line 12:		Line 12:
	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

	Již podruhé vás zveme na setkání kvasířek a kvasířů, které se uskuteční v Českých Budějovicích 26. – 28. 4. 2019. Na těchto stránkách bude postupně přibývat informací o této akci, pokud máte zájem pomoci s organizací, dejte nám vědět před 19. 4. 2019. Koordinátorem projektu je [[User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck - algoldor@yahoo.com]] ve spolupráci s ~~panem~~ [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslavem Šimkem CSc]. Chcete-li se zúčastnit doporučujeme se podívat na program Kvasu 2019, na workshopy a ochutnávky se prosím zapište předem, pokud možno i na přednášky, kapacity jsou omezeny. Nuže budeme se těšit brzy na viděnou v Českých Budějovicích!		Již podruhé vás zveme na setkání kvasířek a kvasířů, které se uskuteční v Českých Budějovicích 26. – 28. 4. 2019. Na těchto stránkách bude postupně přibývat informací o této akci, pokud máte zájem pomoci s organizací, dejte nám vědět před 19. 4. 2019. Koordinátorem projektu je [[User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck - algoldor@yahoo.com]] ve spolupráci s [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslavem Šimkem CSc]. Chcete-li se zúčastnit, doporučujeme se podívat na program Kvasu 2019, na workshopy a ochutnávky se prosím zapište předem, pokud možno i na přednášky, kapacity jsou omezeny. Nuže budeme se těšit brzy na viděnou v Českých Budějovicích!

	Cílem této akce je umožnit setkání lidí a skupin, kteří se kvašení již věnují s těmi, kteří by se s ním rádi seznámili a to vše v příjemném a přátelském duchu.		Cílem této akce je umožnit setkání lidí a skupin, kteří se kvašení již věnují s těmi, kteří by se s ním rádi seznámili a to vše v příjemném a přátelském duchu.
Line 18:		Line 18:
	====Souhrn====		====Souhrn====

	Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušeností a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Rádi ~~by jsme~~ podpořili především malo-výrobu až střední výrobu a dobrovolné organizace, které mají dle našich zkušeností pozitivní vliv na rozvoj tohoto oboru za současného respektu sociálně etické roviny. Doufáme proto v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů a přesvědčení.		Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušeností a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Rádi bychom podpořili především malo-výrobu až střední výrobu a dobrovolné organizace, které mají dle našich zkušeností pozitivní vliv na rozvoj tohoto oboru za současného respektu sociálně etické roviny. Doufáme proto v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů a přesvědčení.

	====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====		====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====

Algoldor at 14:31, 7 April 2019

2019-04-07T14:31:43Z

← Older revision		Revision as of 14:31, 7 April 2019
Line 12:		Line 12:
	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

	Již podruhé ~~by jsme~~ vás ~~radi pozvali~~ na setkání kvasířek a kvasířů, které se uskuteční v Českých Budějovicích 26. – 28. 4. 2019. ~~Budeme zde~~ postupně ~~přidávat a aktualizovat informace~~, pokud máte zájem pomoci s organizací, dejte nám vědět před 19. 4. 2019~~, koordinátorem~~ projektu je [[User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck - algoldor@yahoo.com]] ve spolupráci s panem [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslavem ~~Šimekem~~ CSc]. Chcete-li se zúčastnit doporučujeme se podívat program Kvasu 2019, na workshopy a ochutnávky se prosím zapište předem, pokud možno i na přednášky, kapacity jsou omezeny. Nuže budeme se těšit brzy na viděnou v Českých Budějovicích!		Již podruhé vás zveme na setkání kvasířek a kvasířů, které se uskuteční v Českých Budějovicích 26. – 28. 4. 2019. Na těchto stránkách bude postupně přibývat informací o této akci, pokud máte zájem pomoci s organizací, dejte nám vědět před 19. 4. 2019. Koordinátorem projektu je [[User:Algoldor\|František Algoldor Apfelbeck - algoldor@yahoo.com]] ve spolupráci s panem [https://kbe.prf.jcu.cz/cs/miloslav-simek prof. Ing. Miloslavem Šimkem CSc]. Chcete-li se zúčastnit doporučujeme se podívat na program Kvasu 2019, na workshopy a ochutnávky se prosím zapište předem, pokud možno i na přednášky, kapacity jsou omezeny. Nuže budeme se těšit brzy na viděnou v Českých Budějovicích!

	Cílem této akce je umožnit setkání lidí a skupin, kteří ~~mají zájem o~~ kvašení či se ~~na tomto poli již pohybují~~ a ~~zajistit pro všechny příjemné~~ a ~~přátelské prostředí~~.		Cílem této akce je umožnit setkání lidí a skupin, kteří se kvašení již věnují s těmi, kteří by se s ním rádi seznámili a to vše v příjemném a přátelském duchu.

	====Souhrn====		====Souhrn====

	Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, ~~zkušenosti~~ a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. ~~Na základě zkušeností je to~~ především malo-~~výroba~~ až střední ~~výroba~~, které ~~ve spolupráci s dobrovolnými organizacemi prospívají rozvoji těchto oborů, máme~~ proto ~~zájem podpořit především tento směr a doufáme~~ v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů.		Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušeností a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Rádi by jsme podpořili především malo-výrobu až střední výrobu a dobrovolné organizace, které mají dle našich zkušeností pozitivní vliv na rozvoj tohoto oboru za současného respektu sociálně etické roviny. Doufáme proto v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů a přesvědčení.

	====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====		====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====

Algoldor at 14:06, 5 April 2019

2019-04-05T14:06:09Z

← Older revision		Revision as of 14:06, 5 April 2019
Line 19:		Line 19:

	Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušenosti a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Na základě zkušeností je to především malo-výroba až střední výroba, které ve spolupráci s dobrovolnými organizacemi prospívají rozvoji těchto oborů, máme proto zájem podpořit především tento směr a doufáme v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů.		Toto setkání se snaží o výměnu znalostí, zkušenosti a navázání kontaktů v rámci kvasného, fermentačního hnutí a to na místní, národní a mezinárodní úrovni. Akce by měla mimo jiné napomoci dlouhodobému rozvoji "kvasného umění a vědy" v České republice. Je to prostor pro diskuzi, plánování a organizování aktivit, které jsou ku prospěchu jak amatérům, tak profesionálům, ale také veřejnosti, která má o tento obor zájem. Na základě zkušeností je to především malo-výroba až střední výroba, které ve spolupráci s dobrovolnými organizacemi prospívají rozvoji těchto oborů, máme proto zájem podpořit především tento směr a doufáme v jejich zapojení v této akci. Svou účastí podpoříte dlouhodobý rozvoj kvasných aktivit v českém regionu a prožijete příjemný víkend s lidmi podobných zájmů.

	~~Základní přehled aktivit, workshopů a presentací by měl být k dispozici před koncem března.~~

	====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====		====Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)====

Algoldor at 14:04, 5 April 2019

2019-04-05T14:04:28Z

← Older revision		Revision as of 14:04, 5 April 2019
Line 8:		Line 8:
	[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]		[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]
	[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]		[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]
	[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|~~Úvodní~~ slovo, Vláďa Sojka]]		[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Fermented, úvodní slovo Vláďa Sojka]]

	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

Algoldor at 13:59, 5 April 2019

2019-04-05T13:59:13Z

← Older revision		Revision as of 13:59, 5 April 2019
Line 9:		Line 9:
	[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]		[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]
	[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]		[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]
	~~[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]~~

	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].
Line 148:		Line 147:
	\|-		\|-
	\|}		\|}

			[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]
			[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]

	====Zajímvé odkazy====		====Zajímvé odkazy====

Algoldor at 13:57, 5 April 2019

2019-04-05T13:57:48Z

← Older revision		Revision as of 13:57, 5 April 2019
Line 10:		Line 10:
	[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]		[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]
	[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]		[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]
	~~[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]~~

	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

Algoldor at 13:57, 5 April 2019

2019-04-05T13:57:29Z

← Older revision		Revision as of 13:57, 5 April 2019
Line 5:		Line 5:

	[[File:Kimchi_bowl_1600_kvas2017.jpg\|thumb\|Kimchi, Kvas 2017]]		[[File:Kimchi_bowl_1600_kvas2017.jpg\|thumb\|Kimchi, Kvas 2017]]
			[[File:Okurky_mlecne_kvaseni_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Mléčně kvašené okurky]]
			[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]
			[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]
			[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]
			[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]
	[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]		[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]

Algoldor: /* Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný) */

2019-04-05T13:10:20Z

Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)

← Older revision		Revision as of 13:10, 5 April 2019
Line 75:		Line 75:
	\|27/4		\|27/4
	\|18h00		\|18h00
	\|Úvod do Cidrů		\|[[kvas_2019_uvod_cidre\|Úvod do Cidrů]]
	\|přednáška		\|přednáška
	\|45 minut		\|45 minut

Algoldor: /* Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný) */

2019-04-04T18:54:41Z

Program Kvasu 2019 (prozatím předběžný)

← Older revision		Revision as of 18:54, 4 April 2019
Line 71:		Line 71:
	\|Na Sádkách 7		\|Na Sádkách 7
	\|vstupné dobrovolné		\|vstupné dobrovolné
	\|[Marek Svoboda]		\|Marek Svoboda
	\|-		\|-
	\|27/4		\|27/4

← Older revision		Revision as of 14:04, 5 April 2019
Line 8:		Line 8:
	[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]		[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]
	[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]		[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]
	[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|~~Úvodní~~ slovo, Vláďa Sojka]]		[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Fermented, úvodní slovo Vláďa Sojka]]

	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

← Older revision		Revision as of 13:57, 5 April 2019
Line 10:		Line 10:
	[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]		[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]
	[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]		[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]
	~~[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]~~

	[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].		[[Kvas_2019_en\|For English version please click here]].

← Older revision		Revision as of 13:57, 5 April 2019
Line 5:		Line 5:

	[[File:Kimchi_bowl_1600_kvas2017.jpg\|thumb\|Kimchi, Kvas 2017]]		[[File:Kimchi_bowl_1600_kvas2017.jpg\|thumb\|Kimchi, Kvas 2017]]
			[[File:Okurky_mlecne_kvaseni_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Mléčně kvašené okurky]]
			[[File:Kodzi_spory_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Plíseň ''Aspergillus oryzae'']]
			[[File:Vchod_minipivovar_zf_jcu_mb.jpg\|thumb\|Minipivovar Zemědělské Fakulty JCU]]
			[[File:Fermented_komentar_vladimir_sojka.jpg\|thumb\|Úvodní slovo, Vláďa Sojka]]
			[[File:Cider_tomando_el_sol_casa_de_christophe_1600_faa15122016.jpg\|thumb\|Selekce produktů]]
	[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]		[[File:Kvas_2017_bottle_tilted_logo_1600_faa11102017.jpg\|thumb\|kvas 2017 logo]]